【4/21日曜or4/22月曜着便】石綿さんの自然栽培水煮たけのこをお届けいたしまーす!(嬉)
2024/04/19 (Fri) 12:01
XXXXさん
いつもありがとうございます(^^)
ままともや長谷部敏子です。
4/21日曜or4/22月曜着便、販売開始です!
着時間のご希望がありましたら、通信欄(メモ欄)でお知らせください。
何もご記載がない場合は、4/21日曜午前中着で発送いたします。
2通目の御用聞きメールを書き終え、いざ配信!
というタイミングで、小田原の石綿さんから筍を送るよ!という、嬉しいお電話を頂戴しました!
サイズアップしない場合、アラカルトで2パックまで追加可能です。
・石綿さんの自然栽培水煮たけのこ500g…850円
既に、野菜セットをご注文いただいているお客様につきましては、個別にご連絡させていただきますね。
ぜひ、自然栽培の筍を食べていただきたいのです(^_-)-☆
★★★
今朝、起床後すぐに、青草を手刈りしてヤギーズにサーブし、自分の朝食のあと、刈り払い機でコンテナ5杯分、刈りました。
青草は畑で緑肥植物として育てているものなので、大量にあります。おかげで、3月3日にヤギーズを迎えてから食費0円です。
わたしのカロリーと脂肪も消費できるので、好循環です。
今週は、コンパクトセットのみの販売になります。
生産者さんたちの畑が端境期のため品目数が少ないのです。
一方で!
ままともやファームの葉玉ねぎが、めちゃめちゃおいしくなっていますので、おまけで入れさせていただきます!
今朝、みそ炒めで食べたのですが(社長作)、これまで食べた葉玉ねぎの中で、いっちばんおいしかったです。
過去一のおいしさです。
品目リストの後に、葉玉ねぎについて語りましたので、ご一読していただけたら嬉しいです。
ミニコラムは「今、わたしの一番ほしいもの」です。
皆様の今一番ほしいものは何ですか~?
◎春野菜コンパクトセット(80size)…3330円
セット内容【クール便】:
1.原さんの春アスパラ1P
2.げんごろう新玉ねぎ400g
3.げんごろうサニーレタスor美味タス
4.津田さんの有機今金男爵400g
5.まんぷく春ねぎ2本
6.まんぷく人参300g
7.こばやし椎茸園の富富しいたけ
8.【おまけ】ままともやファームの葉玉ねぎ
ご購入はこちらのリンクからどうぞ!
【野菜セット同梱用】商品は、必ず野菜セットと一緒にご購入くださいますようお願いいたしますm(__)m
▼すべての商品
https://tinyurl.com/25evzoxe
--------------------------------------
葉玉ねぎ
について語ります!
--------------------------------------
葉玉ねぎは、玉ねぎの成長途中を収穫したものです。
さらに、栽培方法によって、2タイプに分かれます。
A・秋に玉ねぎをそのまま畑に植え、年明け以降に、玉ねぎから出てきた新芽(玉と葉っぱ)を食べる。
B・種から育てた玉ねぎの苗を畑に植え、成長途中の若い葉付き玉ねぎを食べる。
今回のおまけは、Bパターンで、さらに、大腿骨の骨折から復活した母が育てたバージョンです。もちろん農薬不使用ですが、ほんの少しだけ化学肥料を使っています。
ヤギーズには自然栽培の野菜しかあげたくないとしばしば書いていますが、わたしはアンチ化学肥料というわけではありません。
これは、どう見ても適量ではないよね~という畑を見ると、こういう畑の野菜が硝酸態窒素が多いんだよね…たくさん食べるとヤギが健康を損なうんだよね…と観察しているのです。
葉玉ねぎは、すーーっと伸びた葉っぱも透明感のある白い玉の部分も、全部いただく野菜です。
ままともやファームの地元では、春を告げる野菜として野菜直売所では大人気ですが、スーパーなどには並ぶことは少ないと思います。
味噌炒め、天ぷら、甘めのぬた、ホワイトシチュー、親子丼などがおいしいです。
うちでは、昨日、採れたてを味噌炒め(社長作!)でいただきましたが…
何これ、うまーい!
絶対おまけに入れる!と思ったわけです。
つきましては、社長の味噌炒めの作り方をシェアしますので、ぜひ作ってみてくださいね。
豚肉を合わせてもいいですね。
◎葉玉ねぎの味噌炒め(by社長)
葉玉ねぎは、ザックザクと食べやすい大きさに切ります。
フライパンや中華鍋に火を入れて、オリーブオイルをたらします。
熱くなったら葉玉ねぎを投入、強火で炒めます。
私は中華鍋を使うのでガッシガシ、鍋を振って火を回します。
フライパンなら菜箸などでひっくり返しながら炒めます。
白い玉の部分に歯ごたえを残しつつ、全体がしんなりとしてきたら一旦火を止め、味噌を入れ、砂糖も入れます。
弱火にして、味噌を馴染ませたら、でき上がり。
私は味噌を直接中華鍋に入れ、もし味噌が溶けにくい感じだったら水かお酒を少し足して味噌を葉玉ねぎになじませていきます。
でも、予め味噌を水かお酒で伸ばし、砂糖も加えて混ぜ合わせ、好みの味にしてから鍋に流し込んであげるとよりスムーズに調理できると思います。
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【野菜セット同梱用】アラカルト商品
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お好みのアラカルト商品を追加して、お好み度をアップさせてください。
〇〇を外してほしい!などリクエストがありましたら、通信欄でお知らせください。
同じ金額の別のお品に替えさせていただきます。
代品は、金額や重量制限を考慮して選びますので、お任せいただけると助かりますが…
可能な範囲でリクエストも承ります。
例えば…
〇〇は家族が苦手で~や、冷蔵庫に△△がまだあって~という方は、別のお品に替えさせていただきますので、ご遠慮なくお知らせください。
◎【野菜セット同梱用】アラカルト商品
・石綿さんの自然栽培水煮たけのこ500g…850円
・原さんの春アスパラ1P100g…260円
・げんごろう新玉ねぎ400g…220円
・まんぷく春ねぎ2本350~400g…200円
・こばやし椎茸園の富富しいたけ150g…310円
・まんぷく人参400g…230円
・エコッコ卵6個入り400g…380円
・津田さんの有機今金男爵500g…250円
・津田さんの有機今金男爵1kg…480円
・こばやし椎茸園の乾燥キクラゲ40g…780⇒700円【SALE】
・手搾り醤油1L(1.2kg)…1260⇒1160円【SALE】
・正直みそ1kg(1kg)…970⇒900円【SALE】
・海工房の自然海塩りぐる1kg…2220円
また、下記商品を仕入れましたので、本メールを配信後、サイトに掲載いたしますね。
デリバリー業務を終了してからも、近所のスーパーで購入し、愛用しているお品で、他に代え難いものばかりです。
・味の母720ml(1.3kg)
・純米富士酢900ml(1.3kg)
・ゆず醤油かけぽん400ml(0.8kg)
・有機アガベシロップゴールド330g(0.45kg)
・てんさい含蜜糖粉末500g(0.5kg)
★今週の【野菜セット同梱用】商品の追加は下記でお願いいたします。
コンパクトセット…1kg以内
1kg以内でしたら、追加の送料は発生しません。
商品名に【グラム数】を記載しております。
大変お手数ですが、ご購入時にご確認くださいますようお願いいたしますm(__)m
きほんセットは100サイズ(段ボールの3辺の合計が100cm)、コンパクトセットは80サイズで発送させていただきます。
同梱商品を追加することで、箱がサイズアップする場合は、差額の送料をPayPayでご請求させていただきますm(__)m
◎サイズアップした時の送料差額【クール便】
80⇒100サイズへ:372円
100⇒120サイズへ:547円
◎サイズアップした時の送料差額【常温便】
80⇒100サイズへ:262円
100⇒120サイズへ:272円
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ミニコラム
今、わたしの一番ほしいもの
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2月から、パーソナルトレーニングジムで(たぶん業界一お安い)、筋トレを習っています。
正しいファームを身に付け、目指すはブリジット・マクロン大統領夫人(71歳)です。
脚の美しさに、ピンヒールを履ける筋力!
ファッションも大好きです。
ハイブランドを着ていると思われますが、わからないし、わかっても購入できないと思うので、わたしはZARAで、それらしくした60代マダムを目指しています。
昨日は、乗馬の時に有効な筋肉を鍛える方法を教えてもらいました。ダンベルのスモウデッドリフトをマスターしました。
スモウは相撲ですね。
乗馬は永遠の憧れで、60歳の誕生日を馬上で迎えられたら、人生悔いなしです。
そんなわけで、今、わたしの一番ほしいものは、可変式のダンベルです。
皆様の、今一番ほしいものは何ですか~?
▼可変式のダンベル
https://amzn.asia/d/2mmJLb0
ご購入はこちらのリンクからどうぞ!
【野菜セット同梱用】商品は、必ず野菜セットと一緒にご購入くださいますようお願いいたしますm(__)m
▼すべての商品
https://tinyurl.com/25evzoxe
感謝を込めて(^^)
ままともや
はせべとしこ
03-6454-0691
★野菜セットご購入サイト
https://mamatomoya.square.site/
★公式LINE
https://lin.ee/MPJabY0
★Instagram
https://www.instagram.com/mamatomoya
☆ままともやファーム社長のnote
https://note.com/mamatomoyafarm
☆長谷部敏子のnote
https://note.com/mamatomoya/
御用聞きメールの配信を止めたい場合はこちらから解除してください。
▼解除URL
https://s.nowgetta.com/bm/p/f/tf.php?id=mamatomoya&task=cancel
いつもありがとうございます(^^)
ままともや長谷部敏子です。
4/21日曜or4/22月曜着便、販売開始です!
着時間のご希望がありましたら、通信欄(メモ欄)でお知らせください。
何もご記載がない場合は、4/21日曜午前中着で発送いたします。
2通目の御用聞きメールを書き終え、いざ配信!
というタイミングで、小田原の石綿さんから筍を送るよ!という、嬉しいお電話を頂戴しました!
サイズアップしない場合、アラカルトで2パックまで追加可能です。
・石綿さんの自然栽培水煮たけのこ500g…850円
既に、野菜セットをご注文いただいているお客様につきましては、個別にご連絡させていただきますね。
ぜひ、自然栽培の筍を食べていただきたいのです(^_-)-☆
★★★
今朝、起床後すぐに、青草を手刈りしてヤギーズにサーブし、自分の朝食のあと、刈り払い機でコンテナ5杯分、刈りました。
青草は畑で緑肥植物として育てているものなので、大量にあります。おかげで、3月3日にヤギーズを迎えてから食費0円です。
わたしのカロリーと脂肪も消費できるので、好循環です。
今週は、コンパクトセットのみの販売になります。
生産者さんたちの畑が端境期のため品目数が少ないのです。
一方で!
ままともやファームの葉玉ねぎが、めちゃめちゃおいしくなっていますので、おまけで入れさせていただきます!
今朝、みそ炒めで食べたのですが(社長作)、これまで食べた葉玉ねぎの中で、いっちばんおいしかったです。
過去一のおいしさです。
品目リストの後に、葉玉ねぎについて語りましたので、ご一読していただけたら嬉しいです。
ミニコラムは「今、わたしの一番ほしいもの」です。
皆様の今一番ほしいものは何ですか~?
◎春野菜コンパクトセット(80size)…3330円
セット内容【クール便】:
1.原さんの春アスパラ1P
2.げんごろう新玉ねぎ400g
3.げんごろうサニーレタスor美味タス
4.津田さんの有機今金男爵400g
5.まんぷく春ねぎ2本
6.まんぷく人参300g
7.こばやし椎茸園の富富しいたけ
8.【おまけ】ままともやファームの葉玉ねぎ
ご購入はこちらのリンクからどうぞ!
【野菜セット同梱用】商品は、必ず野菜セットと一緒にご購入くださいますようお願いいたしますm(__)m
▼すべての商品
https://tinyurl.com/25evzoxe
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葉玉ねぎ
について語ります!
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葉玉ねぎは、玉ねぎの成長途中を収穫したものです。
さらに、栽培方法によって、2タイプに分かれます。
A・秋に玉ねぎをそのまま畑に植え、年明け以降に、玉ねぎから出てきた新芽(玉と葉っぱ)を食べる。
B・種から育てた玉ねぎの苗を畑に植え、成長途中の若い葉付き玉ねぎを食べる。
今回のおまけは、Bパターンで、さらに、大腿骨の骨折から復活した母が育てたバージョンです。もちろん農薬不使用ですが、ほんの少しだけ化学肥料を使っています。
ヤギーズには自然栽培の野菜しかあげたくないとしばしば書いていますが、わたしはアンチ化学肥料というわけではありません。
これは、どう見ても適量ではないよね~という畑を見ると、こういう畑の野菜が硝酸態窒素が多いんだよね…たくさん食べるとヤギが健康を損なうんだよね…と観察しているのです。
葉玉ねぎは、すーーっと伸びた葉っぱも透明感のある白い玉の部分も、全部いただく野菜です。
ままともやファームの地元では、春を告げる野菜として野菜直売所では大人気ですが、スーパーなどには並ぶことは少ないと思います。
味噌炒め、天ぷら、甘めのぬた、ホワイトシチュー、親子丼などがおいしいです。
うちでは、昨日、採れたてを味噌炒め(社長作!)でいただきましたが…
何これ、うまーい!
絶対おまけに入れる!と思ったわけです。
つきましては、社長の味噌炒めの作り方をシェアしますので、ぜひ作ってみてくださいね。
豚肉を合わせてもいいですね。
◎葉玉ねぎの味噌炒め(by社長)
葉玉ねぎは、ザックザクと食べやすい大きさに切ります。
フライパンや中華鍋に火を入れて、オリーブオイルをたらします。
熱くなったら葉玉ねぎを投入、強火で炒めます。
私は中華鍋を使うのでガッシガシ、鍋を振って火を回します。
フライパンなら菜箸などでひっくり返しながら炒めます。
白い玉の部分に歯ごたえを残しつつ、全体がしんなりとしてきたら一旦火を止め、味噌を入れ、砂糖も入れます。
弱火にして、味噌を馴染ませたら、でき上がり。
私は味噌を直接中華鍋に入れ、もし味噌が溶けにくい感じだったら水かお酒を少し足して味噌を葉玉ねぎになじませていきます。
でも、予め味噌を水かお酒で伸ばし、砂糖も加えて混ぜ合わせ、好みの味にしてから鍋に流し込んであげるとよりスムーズに調理できると思います。
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【野菜セット同梱用】アラカルト商品
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お好みのアラカルト商品を追加して、お好み度をアップさせてください。
〇〇を外してほしい!などリクエストがありましたら、通信欄でお知らせください。
同じ金額の別のお品に替えさせていただきます。
代品は、金額や重量制限を考慮して選びますので、お任せいただけると助かりますが…
可能な範囲でリクエストも承ります。
例えば…
〇〇は家族が苦手で~や、冷蔵庫に△△がまだあって~という方は、別のお品に替えさせていただきますので、ご遠慮なくお知らせください。
◎【野菜セット同梱用】アラカルト商品
・石綿さんの自然栽培水煮たけのこ500g…850円
・原さんの春アスパラ1P100g…260円
・げんごろう新玉ねぎ400g…220円
・まんぷく春ねぎ2本350~400g…200円
・こばやし椎茸園の富富しいたけ150g…310円
・まんぷく人参400g…230円
・エコッコ卵6個入り400g…380円
・津田さんの有機今金男爵500g…250円
・津田さんの有機今金男爵1kg…480円
・こばやし椎茸園の乾燥キクラゲ40g…780⇒700円【SALE】
・手搾り醤油1L(1.2kg)…1260⇒1160円【SALE】
・正直みそ1kg(1kg)…970⇒900円【SALE】
・海工房の自然海塩りぐる1kg…2220円
また、下記商品を仕入れましたので、本メールを配信後、サイトに掲載いたしますね。
デリバリー業務を終了してからも、近所のスーパーで購入し、愛用しているお品で、他に代え難いものばかりです。
・味の母720ml(1.3kg)
・純米富士酢900ml(1.3kg)
・ゆず醤油かけぽん400ml(0.8kg)
・有機アガベシロップゴールド330g(0.45kg)
・てんさい含蜜糖粉末500g(0.5kg)
★今週の【野菜セット同梱用】商品の追加は下記でお願いいたします。
コンパクトセット…1kg以内
1kg以内でしたら、追加の送料は発生しません。
商品名に【グラム数】を記載しております。
大変お手数ですが、ご購入時にご確認くださいますようお願いいたしますm(__)m
きほんセットは100サイズ(段ボールの3辺の合計が100cm)、コンパクトセットは80サイズで発送させていただきます。
同梱商品を追加することで、箱がサイズアップする場合は、差額の送料をPayPayでご請求させていただきますm(__)m
◎サイズアップした時の送料差額【クール便】
80⇒100サイズへ:372円
100⇒120サイズへ:547円
◎サイズアップした時の送料差額【常温便】
80⇒100サイズへ:262円
100⇒120サイズへ:272円
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ミニコラム
今、わたしの一番ほしいもの
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2月から、パーソナルトレーニングジムで(たぶん業界一お安い)、筋トレを習っています。
正しいファームを身に付け、目指すはブリジット・マクロン大統領夫人(71歳)です。
脚の美しさに、ピンヒールを履ける筋力!
ファッションも大好きです。
ハイブランドを着ていると思われますが、わからないし、わかっても購入できないと思うので、わたしはZARAで、それらしくした60代マダムを目指しています。
昨日は、乗馬の時に有効な筋肉を鍛える方法を教えてもらいました。ダンベルのスモウデッドリフトをマスターしました。
スモウは相撲ですね。
乗馬は永遠の憧れで、60歳の誕生日を馬上で迎えられたら、人生悔いなしです。
そんなわけで、今、わたしの一番ほしいものは、可変式のダンベルです。
皆様の、今一番ほしいものは何ですか~?
▼可変式のダンベル
https://amzn.asia/d/2mmJLb0
ご購入はこちらのリンクからどうぞ!
【野菜セット同梱用】商品は、必ず野菜セットと一緒にご購入くださいますようお願いいたしますm(__)m
▼すべての商品
https://tinyurl.com/25evzoxe
感謝を込めて(^^)
ままともや
はせべとしこ
03-6454-0691
★野菜セットご購入サイト
https://mamatomoya.square.site/
★公式LINE
https://lin.ee/MPJabY0
https://www.instagram.com/mamatomoya
☆ままともやファーム社長のnote
https://note.com/mamatomoyafarm
☆長谷部敏子のnote
https://note.com/mamatomoya/
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